Sapere 3/2016

Cibo, energia, futuro: opinioni a confronto
a cura di Franco Miglietta
Acqua e cibo: un’interazione complessa
di Mauro Centritto
Microrganismi, cibo e ambiente
di Carlotta De Filippo
Alimentazione come terapia
di Laura Teodori e Luigi Campanella
Pianificazione alimentare durante lo sforzo bellico
di Roberto Reali

  • ISBN: 9788822094193
  • Fascicolo: Sapere - numero 3
  • Anno: 2016
  • Mese: maggio-giugno
  • Direttore: Nicola Armaroli
    Bimestrale
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