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Libri di Sentieri Maurizio
Maurizio Sentieri, nutrizionista, si occupa da alcuni anni di storia dell'alimentazione. Ha pubblicato tra l'altro: Il cibo in catene. L'alimentazione a bordo delle galere (Ecig, 1989).
Maurizio Sentieri, nutrizionista, si occupa da alcuni anni di storia dell'alimentazione. Ha pubblicato tra l'altro: Il cibo in catene. L'alimentazione a bordo delle galere (Ecig, 1989).