Sapere 1/2020

EDITORIALE
L’Ellisse maledetta
di Nicola Armaroli

BIOLOGIA E MEDICINA
Microbiota: un laboratorio chimico dentro di noi
di Barbara Mognetti

FISICA? UN GIOCO
La fede dei fisici
di Federico Benuzzi

RUBRICHE
ARTICOLI
Costruiamo la molecola del glucosio
di Vito Moretti e Dino Degennaro

Il mastino di Darwin
di Vincenzo Palermo

SCIENZA A SCUOLA
STORIE DI SCIENZA
SATELLITE
news a cura di Luigi Minervini

MATEMATICA
Il fascino discreto della spirale
di Andrea Frova

STORIA DELLA SCIENZA
L’industria chimica e la Shoah
di Massimo Trotta

FISICA
La difficile arte di fare previsioni
di Luca Gammaitoni e Angelo Vulpiani
TERRA, TERRA!
Liscia o gassata?
di Alina Polonia

DEMOGRAFIA
Italia oggi e domani fra invecchiamento e denatalità
di Silvana Salvini

LA FORMULA
L’equazione del Big Bang
di Tommaso Castellani

L’ISTINTO MUSICALE
Le ottave sono naturali?
di Philip Ball

LIBRI
IL RACCONTO
calcolo delle probabilità
di Irene Armaroli

BUFALE E MISTERI
L’inversione dei poli
di Monica Marelli

SCIENZA DA TAVOLO
Voi siete la malattia, non esiste la cura
di Marco Signore

GRAPHIC NOVEL
Persa a Km 0
di Federica Castorina

LA MAPPA
Storia della crisi idrica globale
SCIENZA LIGHT

INNOVAZIONE 4.0
ATTRACTione fatale
di Antonella Del Rosso

MOLECOLE IN CUCINA
Senape nota a nota? Vi presento il “cahours”
di Hervé This

HOMO MATHEMATICUS
Il dilemma dei falchetti e dei pappagallini
di Roberto Natalini

CERVELLI NON IN FUGA
Un dolce scarto
di Maria Castellino
SPAZIO ALLA SCUOLA
Il calendario creativo dell’avvento
di Stefano Sandrelli

NUMERI IN GIOCO
L’indovino vincente
di Ennio Peres