Gian Pietro Carrozza, Annita Toffanin
I lieviti e l'aroma dei vini
Argomento: Scienze della Terra
DOI: 10.12919/sapere.2025.01.5
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- Fascicolo: Sapere - numero 1
- Anno: 2025
- Mese: gennaio-febbraio
- Pagine: 34-38
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